schauen, tasten, riechen und schmecken! mit unserem neuen format kuLINIERT bespielen wir alle sinne gleichzeitig und laden ausgesuchte küchenchefs und hersteller besonderer delikatessen in unseren shop auf den naschmarkt, einem der kulinarischen hotspots in wien.

den anfang macht am 9.7. marco simonis von der BASTEI 10, einem shop/restaurant das sich ganz dem „urban appetite“ verschrieben hat und speziell bei foodies und designaffinen kosmopoliten hoch im kurs steht. er wird uns passend zu den temperaturen verschiedene salatvariationen (tabuleh mit schafskäse, veganer schwarzer und roter quinoasalat, thai chicken reisnudelsalat) sowie „inge“ den neuen ingwersirup mitbringen.

eine woche später am 16.7. freuen wir uns auf den italienischen koch bruno ciccaglione von SAPORITO und seiner version der italienischen küche im spannungsfeld von „popolare“ und modernem „slow food“. er wird uns mit artischocken variationen der firma theuringer aus dem marchfeld überraschen. beide bringen gratis kostproben ihrer kreationen sowie ein kleines sortiment zum kaufen und mitnehmen.

WANN
samstag 9.7., 12-17h, marco simonis / BASTEI 10
samstag 16.7., 12-17h, bruno ciccaglione / SAPORITO
WO
LINIERT shop, linke wienzeile 4, 1060 wien (air conditioned***)